Conseils pour manger mieux

Les japonais sont maître dans l'art de bien manger - Hara Hachi Bu

Au Japon l'on trouve un concentré de personnes agées en pleine forme (sur l'île d'Okinawa). Ceux-ci ont une alimentation exemplaire. Ils applique le "Hara Hachi Bu", ils ne mange que jusqu'à 80 % de leur faim (des aliments sains), ils n'attendent pas d'avoir plus faim pour s'arrêter de manger. C'est une sorte de régime quotidien très efficace.

Excellente habitude alimentaire:

- Applique le Hara Hachi Bu : mangent jusqu'à 80 % de leur faim on parle de restriction calorique, cette méthode à été confirmée par plusieurs études comme efficace. Cette méthode à un effet bénéfique, contre l'hypertension, c'est probablement l'un des meilleure voir le meilleure régime, ceux qui l'appliquent paraissent plus jeune.

Ce qui est intéressant c'est qu en réalité "les récepteur" dans l'estomac ont besoin de 20 minutes pour dire au corps qu'il est rempli, donc environ 20 min. après avoir arrêté vous pourrez vraiment vous sentir nourri, sans avoir vraiment faim.

Attention : la restriction calorique n'a des effet positif que si votre nutrition (les 80% que vous consommer ) correspondent à vos besoins, si vous mangez de mauvais aliments vous aggraverez votre situation. Il faut donc non seulement manger moins mais mieux (fruits, légumes, riz, poissons, céréales (ex. flocons d'avoine, nous ne conseillons pas les céréales en boites mais plutôt les flocons d'avoines et autres graines "brut"...).

Pour en apprendre plus à ce "Hara Hachi Bu" vous pouvez voir cette page qui va plus loin sur cette excellente méthode: lia.tinyturtle.free.fr et okinawa-diet.com. 

- Exercices physiques régulier d'endurance (ex: jogging, vélo, natation)

- Alimentation peu calorique, ex: graines entières, poissons, fruit de mer, soja

Pyramide aliments + / - calorique: okinawa-diet.com (en bas ce que vous pouvez mangez

 librement un haut ce que vous pouvez manger en petite quantité).

- Bol de riz accompagné de poisson et rarement un peu de viande

- Céréals brut

- Beaucoup de légumes, centre du repas

- 7 portions fruits et légumes par jour

- Presque pas de surcre et de sel

- Eau, thé (thé vert de préférence car il est composé d'antioxidant)

Conseil buvez au moins 1,5 litre d'eau par jour

- Oméga 3 (disponible dans des gélules, mais à la base dans le saumon etc)

Voir la pyramide de nutrition

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Ce qu'il faut éviter ou diminuer

- Produit frits

- Produits très sucré (chocolat "au lait", sucreries...)

- Trop de viande (steack de boeuf, viande de porc... manger en un minimum)

- Aliments contenant beaucoup de calories (elles abîment nos cellules, plus précisément

nos mitochondrie qui font office de productrice d'énergie dans nos cellule, en les abîment

l'on fait du mal à notre santé, notre forme physique...) Voir description de la cellule et de la mitochondrie.

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Le corps finira par accepter si vous avez la volonté de progresser

Alimentation et sport

Au début vous aurez certainement envie de reprendre quelques produits déconseiller (frites, céréales glacées au sucres...) mais avec le temps, en changeant progressivement votre manière de manger votre corps ne vous réclamera plus ces aliments gras ...

Passez à l'action par exemple en faisant du jogging (5 fois par semaine une demi-heure par ex) ou du vélo d'appartement, au début votre corps sera mécontent mais c'est par votre volonté par votre auto-discipline que vous pouvez arrivez à vaincre ce désirs de confort éphémère et vous parviendrez à un état bien plus satisfaisant...

Votre corps réalisera vite le bien-être physique apporté par le sport et l'alimentation saine, vous serez plus en forme et motivé à continuer vos efforts pour progresser.

Sélection de liens:

Un mode de vie anticancer par David Servan-Schreiber (voir audio en bas à droite, avant dernier):

http://www.passeportsante.net/ MP3 mode de vie anticancer (disponible gratuitement)

Pyramide de nutrition :

http://okinawa-diet.com/okinawa_diet/okinawa_diet_food_pyramid.html

Informations sur le HARA HACHI BU:
http://lia.tinyturtle.free.fr/

Alimentation et santé au Japon:
http://www.ats.agr.gc.ca/

Okinawa-Diet, information sur le Hara Hachi Bu

http://okinawa-diet.com/okinawa_diet/hara_hachi_bu.html

Pyramide aliments + / - calorique (en bas: vous pouvez librement, un haut de la pyramide en petite quantité)

http://okinawa-diet.com/images/caloric_density_pyramid.jpg

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